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Traditional Hot Items

Savory  Finger  Foods

min  12  piece

Traditional  Sausage  Rolls  

Thai  chicken  sausage  rolls  

Vegetarian  Pasties  

Spinach  &  Ricotta  

Manchurian  |  Indian  veggie  balls  backed  with  side  of  gravy


min  15  piece  

Arancini  Balls  |  3  cheese  with  a  pesto  centre  

Cocktail  Spring  Rolls  |  with  sweet  chilli  dipping  sauce

Crumbed  Chicken  Strips  |  with  whole  egg  mayo  dipping  sauce

Samosa  |  assorted  varieties

Frittata  Bites  |  spinach,  zucchini,  3  cheese  mix  with  mint  &  raisins  GF  V

Spanakopita  | spinach  &  feta  filo  pillow  triangles

Crumbed  Chicken  Wings  |  finger  licking  good  with  kewpie  mayo  

Mini  Gourmet  Pies  |  assorted  dressed  flavours

Falafel  |  dancing  in  hummus  &  sesame  seeds  V


min  20  units

Mango  Chicken  Cigars  |  with  natural  yoghurt

Skewered  Keftethes  |  Mediterranean  mince,  drizzled  with  tzatziki  &  red  sauce

Satay  Chicken  Skewers  |  with  peanut  satay  dipping  sauce

Chipolata  Pillows  |  mini  sausages  in  puff  pastry

Chicken  Skewers  |  coconut  &  lemongrass  with  a  sweet  chilli  side  

Japanese  Meatballs  |  skewered  with  a  sticky  plum  sauce

Thai  Chicken  Balls  |  skewered  with  a  sweet  chilli  dipping  sauce

Calamari  |  skewered  with  aioli  &  lemon  wedges

Tempura  Prawns  |  skewered  with  Japanese  mayo

Cocktail  Fish  Fillets  |  battered  with  lemon  wedges  &  aioli  sauce

Mini  Corn  on  the  Cob  |  dressed  with  seasoning  &  cheese

Taco  Cups  |  Mexican  bean  dip,  guacamole,  salsa  &  sour  cream  with  toasty  pita  chips


min  20  units

Scotch  Eggs  |  with  kewpie  mayo

Salmon  Croquettes  |  dressed  with  sour  cream  &  garden  herbs

Smokey  Eggplant  Croquette  |  with  feta,  potato,  lemon  zest  &  parsley  served  with  turmeric tahini  yoghurt

Thai  Style  Fish  Cakes  |  with  coriander  &  lime,  served  with  sweet  chilli  jam


min  20  units

Corn  Dogs  |  loaded  with  American  mustard,  ketchup,  cream  cheese,  fine  grated  cheese  &  green  herbs  


min  20  unit

Mini  Lamb  Souvlaki

Mini  Mexican  Soft  Burritos

Mini  American  Hot  Dogs

Tandoori  Roti  Wrraps  |  with  yoghurt  dipping  sauce  |  2  halves


SLIDERS  

Cheese Burger  Sliders  |  with  tomato  onion  jam  

Chicken  Patty  Sliders  |  with  whole  egg  mayo,  crisp  lettuce,  red  cabbage  &  tasty  cheese

Falafel  Sliders  |  with  hummus,  tomato  &  roquette

The  Naked  Burger  |  bun-less  house  beef  burger  patties  skewered  with  tomato,  lettuce  &  potato


min  10  serves  

Traditional  Burgers

Aussie  beef  |  tomato,  lettuce,  egg,  bacon  &  tasty  cheese  

Chicken  Patty  |  ranch  style  with  lettuce,  mayo,  tomato  &  tasty  cheese


min  5  serves  |  10  inch  varieties  4  to  6  slices  


GOURMET  PIZZAS

Capricciosa  |  smoked  ham,  mushrooms,  pineapple,  olives  &  cheese  

Tandoori  |  baby  spinach  tandoori  chicken,  red  peppers,  tzatziki  &  cheese

Hawaiian  |  smoked  ham  pineapple  &  tasty  cheese

Vegetarian  |  medley  of  roasted  vegetables,  feta  baby  spinach  

&  basil  pesto

Margarita  |  classic  red  sauce  tasty  cheese  &  herbs

Mediterranean  Mince  Mix  |  with  fresh  parsley  &  lemon  with  a  side  

of  minty  yoghurt  

Nutella  &  Strawberries  |  with  crushed  nuts  with  a  side  of  fresh  cream 


min  20  serves

VIETNAMESE  RICE  PAPER  ROLLS  

Honey  Soy  Glazed  Chicken  |  avocado,  pickled  carrot,  coriander,  mint  &  sesame  seeds  |  GF

Pulled  House  Chicken  Mix  | cucumber,  mint,  coriander,  avocado  &  sesame  seeds

House  Tuna  Mix  |  avocado,  pickled  carrot,  mint,  coriander  &  sesame  seeds

Smoked  Salmon  |  lettuce,  avocado,  mint,  coriander  &  sesame  seeds  |  GF  

Vegetarian  | avocado,  lettuce,  pickled  carrots,  red  cabbage,  coriander,  mint  &  sesames  |  GF  Veg  


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